Ricette e Consigli per la Spesa e la Famiglia

Se il vino entra in pentola

09/08/2016

Quando lo usiamo in tegame per la preparazione di brasati, stracotti, marinate e salse aromatiche. Ecco i segreti per utilizzare al meglio il vino in cucina

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Sapore d'inverno

08/08/2016

Dalle caldarroste al monte bianco, non si puo dire freddo senza pensare alle castagne, un frutto anomalo, ricco di amido e principi nutritivi

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SALSE PRONTE SELEX, sapore in tavola

07/08/2016

Maionese, tonnata, cocktail e tante altre proposte per dare piu gusto e appeal ai tuoi piatti

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Rossi o bianchi, comunque intensi

06/08/2016

Quello tra vino e carne e un matrimonio perfetto: il vino esalta il gusto della carne, attenuandone al contempo l'eventuale grassezza, mentre la carne attenua la forza dei vini piu

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Rossi a tutto pasto

05/08/2016

Dall'aperitivo al dolce: esistono anche tra i rossi, vini che si prestano ad accompagnare l'intero pasto. Leggeri, spesso mossi, tutti prodotti nell'annata. Ecco come riconoscerli

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Rosse passioni al sapore d'estate

04/08/2016

Il rosso esprime forza, passione, capacita di affermazione. Un ruolo di protagonista per annunciare l'estate, l'allegria della tavola, il piacere di tramonti di fuoco sul mare. Sempre presente sulla...

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Risotto zucca mantovana e calamari

03/08/2016

Cucinare e un'arte. Un giovane cuoco ci svelera i segreti che si nascondono dentro i piatti. Al sommelier invece il compito di indicarci il vino piu adatto

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