TAGLIATELLE AL CACAO CON CREMA DI GORGONZOLA

Umbria da bere

Famosa nei secoli per il bianco Orvieto conservato nel tufo, oggi ha come fiore all’occhiello il rosso Sagrantino di Montefalco: un viaggio nell’enologia del cuore verde d’Italia

RISOTTO ALLE MELE

Boreto a la graisana

Rotolo di salmone

Torta non cotta alle pesche

Cous cous con frutti di bosco e feta

Capesante con tartare di fragole

Linguine con stracciatella e ciliegie