Cenere, l’alleata del giardiniere

Ho la fortuna di avere in casa un caminetto e anche mia madre ha una stufa a legna. Mi hanno detto che la cenere può essere utile nell’orto e per questo la conservo e la distribuisco tra...

Tra santi e ghiottoni

Il territorio ternano con la Cascata delle Marmore, Narni, Sangemini e moltissimi altri paesi immersi in una natura incontaminata: sono luoghi dello spirito, dove una terra generosa offre anche...

3 consumi green

Piccoli trucchi per rispettare l’ambiente

Gin, il re dei long drink

Nato come medicinale, oggi si gusta liscio come aperitivo o in celebri cocktail come il classico Gin&Tonic  

Dai Colli Bolognesi con amore

Vitigno a bacca bianca simbolo dei Colli Bolognesi, il Pignoletto era già conosciuto all’epoca dei Romani. Oggi le altre zone di produzione sono l’area del comune modenese di...

Bella scoperta

• Pak Choi Detto anche cavolo cinese, il Pak Choi è uno dei cibi più ricchi di nutrienti. Dal sapore simile al cavolo nostrano, è un vero superfood, ottima fonte di vitamina...

Fior di carciofo

Un pugno spinoso che difende un cuore tenero. Può apparire così il carciofo nella sua versione originaria quando, da selvatico, deve difendersi dai predatori naturali. Ora parecchie...

Violette di primavera

Hanno un aspetto delicato, ma rivelano un’insospettabile resistenza: fioriscono all’arrivo della bella stagione e regalano soddisfazioni anche ai giardinieri più inesperti  

Schiumarola, Servispaghetti, Pinza